HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM CHÂN GÀ RANG MUỐI

Món chân gà rang muối đang là món ăn gây sốt ở Hà Thành, vị thơm ngậy của chân gà hòa quyện với chút gia vị sẽ càng làm cho món chân gà thơm ngon hơn, hấp dẫn hơn, bạn không phải ra ngoài hàng ăn mà vẫn có món chân gà nướng thơm ngon tại nhà do chính mình chế biến, đảm bảo tiêu chí ngon- bổ- rẻ. Cùng tìm hiểu cách làm chân gà rang muối mình chia sẻ  dưới đây các bạn nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

• 10 cái chân gà.
• 3 củ sả.
• 4-5 lá chanh.
• Bột năng.
• Bột canh.
• Dầu ăn.
•  Bột muối rang mua tại shop. Hotline: 0963.760.812
• Bột chiên giòn và bột lion

Chuẩn bị nguyên liệu cho chân gà rang muối

Thực hiện món ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Chân gà rửa sạch, chặt làm đôi cho dễ làm rồi bỏ vào nồi nước luộc cùng 2 thìa nhỏ bột canh. Khi chân gà vừa chín tới thì vớt ra đĩa cho nguội bớt.

Luộc chân gà

– Sả cắt thành từng khúc chừng 3-5 cm, rồi chẻ nhỏ. Lá chanh rửa sạch rồi thái nhỏ.

Cắt sả, lá chanh

– Cho chân gà vào một chiếc túi đựng thực phẩm, thêm 1 thìa canh bột năng rồi xoắn túi chặt lại, lắc đều cho bột bám đều phần chân gà.

Lắc bột bám đều chân gà

– Cho dầu ăn vào chảo, chiên sả tới khi vàng thơm thì vớt ra giấy thấm dầu.

Chiên sả

– Tiếp tục dùng chính chỗ dầu ăn đã chiên sả để chiên chân gà, Khi chân gà có màu vàng ruộm thì gắp ra giấy thấm dầu cho ráo bớt dầu.

Chiên chân gà

– Tiếp theo trộn chân gà với bột muối, sả đã chiên, lá chanh thái nhỏ, cho vào một cái nồi thật khô và xóc thật đều.

Xóc chân gà

Kết hợp với nước chấm 

Hai món nước chấm phù hợp để ăn kèm với chân gà rang muối là nước chấm với tiêu và chanh tươi hoặc nước chấm chua ngọt.

Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng tới tương ớt hoặc tương cà kết hợp với nước cốt chanh tươi để làm dậy vị của món ăn.

Nước chấm chân gà rang muối

Thành phẩm

Chân gà có vỏ ngoài giòn, bên trong mềm và mùi thơm của sả, vị đậm đà của lớp muối rang bên ngoài khiến cho bất cứ thực khách nào nhà mình cũng bị mê hoặc.

Chân gà rang muối

=>> Xem thêm: Hướng dẫn cách làm gà rang muối chuẩn vị nhà hàng

=>> Hướng dẫn cách làm sườn rang muối chỉ với các bước đơn giản

=>> Hướng dẫn cách làm tôm rang muối ngon ngon

=>> Hướng dẫn cách làm món ếch rang muối thơm, ngon và giòn

=>> Hướng dẫn cách làm món cá rang muối chỉ với 4 bước

Thông tin liên hệ đặt hàng:

Hotline: 0963.760.812

Adress: 74 Phùng Khoang, Trung Văn, Từ Liêm, Hà Nội.

Fanpage: https://www.facebook.com/muoiranggahomemade/

Website: https://chogiavithucphamkho.com