HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM CUA RANG MUỐI

Chị Ngô Thúy (40 tuổi, Hà Nội) chia sẻ đây là món ăn yêu thích của cả gia đình. Thành phẩm món cua rang muối giòn rụm, thơm mùi lá lốt. Một đĩa cua rang đầy ụ nhưng hai vợ chồng và con gái “chén” sạch bay. Thời gian thực hiện món ăn khoảng 30 phút.

Nguyên liệu:

– 400 gr cua đồng nhỏ (hoặc cáy)

– Lá lốt

– Bột muối rang mua tại shop. Hotline: 0963.760.812

– Bột chiên giòn

– Dầu ăn, gia vị bột canh, hạt tiêu

Cách làm:

– Cua rửa sạch, gỡ bỏ yếm. Rửa lại một lần nữa để ráo nước. Ướp cua với một chút bột canh, hạt tiêu, dầu ăn, 3 thìa phở bột chiên giòn. Trộn đều để khoảng 20 phút cho ngấm (nếu là cáy thì giảm bớt gia vị bột canh).

– Lá lốt rửa sạch, thái chỉ.

– Đun sôi dầu ăn, thả lá lốt vào chiên sao cho khô (khô vừa hết ướt chứ không vàng). Vớt lá lốt để riêng.

– Thả cua đã ướp vào chảo dầu sôi, chiên vàng, rồi vớt ra một cái xoong sạch. Sau đó cho lá lốt và bột muối rang vào lắc đều lên. Cho ra đĩa ăn nóng.

=>> Xem thêm: Hướng dẫn cách làm gà rang muối chuẩn vị nhà hàng

=>> Hướng dẫn cách làm sườn rang muối chỉ với các bước đơn giản

=>> Hướng dẫn cách làm tôm rang muối ngon ngon

=>> Hướng dẫn cách làm món ếch rang muối thơm, ngon và giòn

=>> Hướng dẫn cách làm chân gà rang muối ngon

=>> Hướng dẫn cách làm món bề bề rang muối ngon tuyệt tại nhà

Thông tin liên hệ đặt hàng:

Hotline: 0963.760.812

Adress: 74 Phùng Khoang, Trung Văn, Từ Liêm, Hà Nội.

Fanpage: https://www.facebook.com/muoiranggahomemade/

Website: https://chogiavithucphamkho.com