🍝 DẦU ĐIỀU ĐỎ NGUYÊN CHẤT

Dầu điều đỏ là một loại gia vị được làm bằng cách thắng hạt điều màu với dầu ăn. Dầu điều đỏ được chợ gia vị thực phẩm khô sản xuất bằng công nghệ máy tách chiết hạt và chưng ở nhiệt độ ổn định nên màu của dầu điều lúc nào cũng có màu tươi hơn so với cách chưng thông thường tại nhà.

Thành phần của dầu điều đỏ:

• Hạt điều đỏ (hay còn gọi là hạt cà ri)
• Dầu ăn

Công dụng của dầu điều đỏ:

1. Với các món nướng, quay trực tiếp trên bếp (vịt, gà, lợn…)
Nếu có tẩm ướp trước gia vị thì các bạn cho một chút dầu hạt điều đỏ vào ướp cùng các loại gia vị khác và khi nào đưa lên bếp nướng có thể quét thêm một lớp mỏng dầu hạt điều lên da của món nướng để màu lên đẹp hơn, món nướng nhanh vàng giòn, đẹp mắt và giúp cho món nướng không bị khô.

Tạo màu đẹp cho món nướng

2. Với món chiên rán (thịt/ cá/ tôm/ sườn…)
Nếu có tẩm ướp trước gia vị thì các bạn cho một chút dầu hạt điều đỏ vào ướp cùng các loại gia vị khác và khi bắp bếp lên chiên rán thì bạn có thể cho thêm một ít dầu hạt điều đỏ vào cùng với dầu ăn thường để món ăn lên màu đẹp hơn và nhanh vàng giòn, thơm ngon hơn (Tùy vào từng món và sở thích của mỗi người để có điều chỉnh hợp lý).

Tạo màu đẹp cho món sườn sào chua ngọt

3. Với món xào (khoai tây, mì xào…)
Khi bắc chảo lên xào bạn cho thêm một chút dầu điều vào đảo đều để món ăn lên màu đẹp.

Tạo màu đẹp cho món cơm rang

4. Với các món thịt bò khô, heo khô
khi ướp thịt bạn cho thêm dầu hạt điều đỏ vào ướp cùng các gia vị khác.

Tạo màu cho món khô gà lá chanh

5. Với xúc xích, lạp sườn
Bạn cho dầu điều vào cối xay thịt để sau xúc xích lên đều màu. Khi rán xúc xích nếu thích màu lên đậm hơn thì bạn cho thêm một chút dầu điều vào chảo dầu thường rồi rán.

Tạo màu cho món lạp sườn

6. Với các món xôi, các loại bánh gối, bánh rán...
– Với món xôi, khi xôi chín bạn cho một chút dầu điều vào đảo đều.
– Các loại bánh thì khi trộn bột bạn cho một chút dầu hoặc bột hạt điều đỏ vào trộn đều.

7. Với các món canh, sốt, bún, phở (cá, riêu cua, bò sốt…)
Khi nấu bạn cho một chút dầu hạt điều vào.

Tạo màu đẹp cho món phở

8. Với các món sa tế, kho quẹt, thịt trưng mắm tép
Cho dầu điều vào lúc nấu món ăn.

Thông tin liên hệ đặt hàng:

Hotline: 0963.760.812

Adress: 74 Phùng Khoang, Trung Văn, Từ Liêm, Hà Nội.

Fanpage: https://www.facebook.com/muoiranggahomemade/

Website: https://chogiavithucphamkho.com