RƯỢU MAI QUẾ LỘ – NGUYÊN LIỆU QUAN TRỌNG TRONG LÀM BÁNH TRUNG THU

Số lượng đã bán: 1

99.000

Thanh toán ngay

HƯỚNG DẪN LÀM NHÂN BÁNH TRUNG THU VỚI RƯỢU MAI QUẾ LỘ

Rượu mai quế lộ là gì? Rượu mai quế lộ là một loại rượu có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc, thường dùng làm hương liệu, gia vị cho một số món ăn. Đặc biệt, đây là nguyên liệu không thể thiếu để chế biến món bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm của Việt Nam. Cùng tìm hiểu kỹ hơn về loại rượu này qua bài viết sau. Để một món ăn trở nên thơm ngon chuẩn vị thì bên cạnh các nguyên liệu chính, các Đầu bếp còn khéo léo sử dụng thêm hương liệu, gia vị. Trong đó, rượu mai quế lộ là một trong những loại gia vị được nhiều người lựa chọn cho món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn. Vậy rượu mai quế lộ là gì?

1. Rượu mai quế lộ là gì

​Rượu mai quế lộ còn được gọi là rượu thơm, có nguồn gốc từ Trung Quốc, thường được sử dụng làm gia vị hoặc để ướp thịt, cá… cho các món ăn thơm ngon hơn

Picture

Tại Trung Quốc, hầu như gian bếp gia đình nào cũng đều có rượu mai quế lộ được chưng cất từ một loại hoa hồng của Trung Quốc cùng với đường phèn. Rượu có hương hoa hồng thoang thoảng, khi nếm có vị ngọt dịu đầu lưỡi rất dễ chịu.
Người Việt cũng rất chuộng rượu mai quế lộ trong nấu ăn, thêm một chút rượu khi ướp thịt, cá sẽ làm khử mùi tanh hay làm gia vị cho món ăn sẽ khiến món ăn trở nên thơm ngon, hấp dẫn và đậm đà hơn.  Rượu mai quế lộ còn được dùng để cho ra món lạp xưởng mai quế lộ ngon nổi tiếng. Nhiều Đầu bếp tại Việt Nam thường tự mình chưng cất một chai rượu mai quế lộ theo cách riêng của mình. Nhưng đa phần đều được ngâm từ các loại quế, thảo quả, hồi,… và rượu (thường là rượu gạo, vodka hoặc michiu).

Picture

2. Rượu mai quế lộ – nguyên liệu không thể thiếu cho món bánh trung thu truyền thống

​Không chỉ dùng để ướp thịt, cá và làm gia vị cho món ăn hằng ngày, công dụng rượu mai quế lộ còn là thành phần không thể thiếu để làm món bánh trung thu nướng nhân thập cẩm của Việt Nam. Rượu mai quế lộ được sử dụng trong quy trình làm bánh trung thu giúp khử mùi cho trứng muối

Picture

  • ​Khi tách lòng đỏ trứng muối ra khỏi quả trứng, bạn chuẩn bị một bát rượu mai quế lộ để lăn lòng đỏ trứng muối sẽ khử mùi tanh của trứng, giúp trứng thơm hơn và vị cũng đậm đà hơn. Ngoài ra, rượu mai quế lộ cũng dùng để ướp nhân bánh trung thu, tăng thêm hương vị cho món bánh trung thu truyền thống. Đây cũng được xem là bí quyết để làm bánh trung thu ngon.
  • Hy vọng rằng bài viết này đã giúp bạn hiểu hơn rượu mai quế lộ là gì cũng như cách tự ngâm loại rượu này tại nhà. Hương vị thơm ngọt của rượu sẽ khiến món ăn ăn của bạn thơm ngon đậm đà hơn bao giờ hết!

Thông tin liên hệ đặt hàng rượu mai quế lộ tại đây:

Link đặt hàng: https://chogiavithucphamkho.com/san-pham/ruou-mai-que-lo-ngon/

Hotline: 0963.760.812

Adress: 74 Phùng Khoang, Trung Văn, Từ Liêm, Hà Nội.

Fanpage: https://www.facebook.com/muoiranggahomemade/

Website: https://chogiavithucphamkho.com

  • Công nghệ màn hình : SUPER AMOLED
  • Kích thước màn hình : 1.2 inch
  • Thời gian sử dụng : Khoảng 2 ngày
  • Hệ điều hành : Android 5.0, iOS 9 trở lên
  • Chống nước :
  • Chất liệu mặt : Kính cường lực Gorilla Glass Dx+
  • Đường kính mặt : 42 mm
  • Kết nối : Bluetooth, Wifi, GPS
  • Ngôn ngữ : Tiếng Việt, Ứng dụng tiếng Việt
  • Tiện ích : Theo dõi giấc ngủ, Đo nhịp tim,…

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “RƯỢU MAI QUẾ LỘ – NGUYÊN LIỆU QUAN TRỌNG TRONG LÀM BÁNH TRUNG THU”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Có thể bạn thích…